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Antipasti
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsnussstück, Thonsauce, Kapernäpfel
CHF 24.00Allergene: Fisch, Ei, SenfBurrata & Datterini
Burrata aus Apulien, ofengeschmorte Datteltomaten, Basilikumöl
CHF 21.00vegetarischAllergene: MilchBruschetta al Pomodoro
Geröstetes Sauerteigbrot, Tomate, Knoblauch, Olivenöl
CHF 12.00veganAllergene: GlutenFritto Misto
Calamari, Felchen und Zucchini, frittiert, Zitronenmayonnaise
CHF 26.00Allergene: Gluten, Fisch, Krebstiere, Ei
Pasta
Ravioli di Ricotta
Ricotta-Spinat-Füllung, braune Salbeibutter, Bergkäse
CHF 28.00vegetarischAllergene: Gluten, Ei, MilchTagliatelle al Ragù
Achtstündiges Rindsragout, Parmigiano 24 Monate
CHF 32.00Allergene: Gluten, Ei, Milch, SellerieSpaghetti alle Vongole
Venusmuscheln, Knoblauch, Peperoncino, Petersilie
CHF 34.00scharfAllergene: Gluten, WeichtiereLinguine al Limone
Amalfi-Zitrone, Pinienkerne, Rucola, auf Wunsch vegan
CHF 26.00vegetarischAllergene: Gluten, Schalenfrüchte, Milch
Pizza dal forno
Margherita
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum
CHF 19.00vegetarischAllergene: Gluten, MilchDiavola
Scharfe Salsiccia, Peperoncino, Fior di Latte
CHF 24.00scharfAllergene: Gluten, MilchTartufo
Sommertrüffel, Steinpilze, Taleggio, Thymian
CHF 32.00vegetarischAllergene: Gluten, MilchOrtolana
Grillgemüse, Oliven, Kapern, ohne Käse
CHF 22.00veganAllergene: Gluten
Secondi
Branzino al Forno
Ganzer Wolfsbarsch, Fenchel, Zitrone, Ofenkartoffeln
CHF 42.00Allergene: FischOssobuco alla Milanese
Geschmorte Kalbshaxe, Safranrisotto, Gremolata
CHF 46.00Allergene: Milch, SellerieMelanzane alla Parmigiana
Auberginen, Tomate, Basilikum, Parmigiano
CHF 27.00vegetarischAllergene: Milch
Dolci
Tiramisù
Mascarpone, Espresso, Amaretto
CHF 14.00vegetarischAllergene: Gluten, Ei, MilchPanna Cotta
Vanille aus Madagaskar, Waldbeeren
CHF 12.00vegetarischAllergene: MilchAffogato al Caffè
Vanilleglace, heisser Espresso
CHF 10.00vegetarischAllergene: Milch
Getränke
Hausmineral 50 cl
Mit oder ohne Kohlensäure
CHF 6.50veganEspresso
Hausmischung, dunkle Röstung
CHF 4.80vegan
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