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Speisekarte

Wir kochen mit dem, was die Saison hergibt. Die Karte ändert sich deshalb ein paar Mal im Jahr. Pasta und Teig machen wir jeden Morgen frisch.

Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer.

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Antipasti

Zum Ankommen und Teilen.

  • Vitello Tonnato

    Rosa gebratenes Kalbsnussstück, Thonsauce, Kapernäpfel

    KlassikerAllergene: Fisch, Ei, Senf

    CHF 24.00

  • Burrata & Datterini

    Burrata aus Apulien, ofengeschmorte Datteltomaten, Basilikumöl

    vegetarischAllergene: Milch

    CHF 21.00

  • Bruschetta al Pomodoro

    Geröstetes Sauerteigbrot, Tomate, Knoblauch, Olivenöl

    veganAllergene: Gluten

    CHF 12.00

  • Fritto Misto

    Calamari, Felchen und Zucchini, frittiert, Zitronenmayonnaise

    Allergene: Gluten, Fisch, Krebstiere, Ei

    CHF 26.00

Pasta

Täglich frisch im Haus gemacht.

  • Ravioli di Ricotta

    Ricotta-Spinat-Füllung, braune Salbeibutter, Bergkäse

    KlassikervegetarischAllergene: Gluten, Ei, Milch

    CHF 28.00

  • Tagliatelle al Ragù

    Achtstündiges Rindsragout, Parmigiano 24 Monate

    KlassikerAllergene: Gluten, Ei, Milch, Sellerie

    CHF 32.00

  • Spaghetti alle Vongole

    Venusmuscheln, Knoblauch, Peperoncino, Petersilie

    scharfAllergene: Gluten, Weichtiere

    CHF 34.00

  • Linguine al Limone

    Amalfi-Zitrone, Pinienkerne, Rucola, auf Wunsch vegan

    vegetarischAllergene: Gluten, Schalenfrüchte, Milch

    CHF 26.00

Pizza dal forno

48 Stunden geführter Teig, Holzofen bei 420 Grad.

  • Margherita

    San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum

    vegetarischAllergene: Gluten, Milch

    CHF 19.00

  • Diavola

    Scharfe Salsiccia, Peperoncino, Fior di Latte

    KlassikerscharfAllergene: Gluten, Milch

    CHF 24.00

  • Tartufo

    Sommertrüffel, Steinpilze, Taleggio, Thymian

    vegetarischAllergene: Gluten, Milch

    CHF 32.00

  • Ortolana

    Grillgemüse, Oliven, Kapern, ohne Käse

    veganAllergene: Gluten

    CHF 22.00

Secondi

Aus der Pfanne und vom Grill.

  • Branzino al Forno

    Ganzer Wolfsbarsch, Fenchel, Zitrone, Ofenkartoffeln

    Allergene: Fisch

    CHF 42.00

  • Ossobuco alla Milanese

    Geschmorte Kalbshaxe, Safranrisotto, Gremolata

    KlassikerAllergene: Milch, Sellerie

    CHF 46.00

  • Melanzane alla Parmigiana

    Auberginen, Tomate, Basilikum, Parmigiano

    vegetarischAllergene: Milch

    CHF 27.00

Dolci

Hausgemacht, jeden Tag.

  • Tiramisù

    Mascarpone, Espresso, Amaretto

    KlassikervegetarischAllergene: Gluten, Ei, Milch

    CHF 14.00

  • Panna Cotta

    Vanille aus Madagaskar, Waldbeeren

    vegetarischAllergene: Milch

    CHF 12.00

  • Affogato al Caffè

    Vanilleglace, heisser Espresso

    vegetarischAllergene: Milch

    CHF 10.00

Getränke

Auswahl: die komplette Weinkarte liegt im Lokal auf.

  • Hausmineral 50 cl

    Mit oder ohne Kohlensäure

    vegan

    CHF 6.50

  • Chianti Classico DOCG, 1 dl

    Toskana, Sangiovese

    CHF 8.50

  • Espresso

    Hausmischung, dunkle Röstung

    vegan

    CHF 4.80

  • Aperol Spritz

    Aperol, Prosecco, Orange

    CHF 14.00